منتديات الوجيه 2016 لكل العرب : برامج 2016 - ألعاب 2017 - وظائف 2017

منتديات الوجيه 2016 لكل العرب : برامج 2016 - ألعاب 2017 - وظائف 2017 - طبخ وحلويات منال العالم و حورية المطبخ و فتافيت - ازياء وفساتين - عجائب وغرائب الصور - نكت مضحكة - اخبار الرياضة والاقتصاد - منتديات انا المسلم: برامج صور فيديوهات كتب ومواعظ اسلامية
 
الرئيسيةالرئيسية  اليوميةاليومية  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  
recette-de-cuisine-samira
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
روابط خارجية
concours-fonction-publique
صفحتنا في الفايس بوك
ضع بريدك ليصلك جديدنا

Enter your email address:

Delivered by FeedBurner

ستصلك رسالة على الايميل من أجل تفعيل الاشتراك.
أنشر في المواقع الإجتماعية
روابط خارجية
المواضيع الأخيرة
» نتيجة الشهادة الثانوية العامة #ليبيا 2016 للصف الثانوي ليبيا
الأربعاء 20 يوليو 2016 - 10:14 من طرف admin

» نتيجة الشهادة الاعدادية #ليبيا 2016 للصف الثالث الإعدادي ليبيا
الأربعاء 20 يوليو 2016 - 10:07 من طرف admin

» هنا الموقع نتائج الثانوية العامة 2016
الأربعاء 20 يوليو 2016 - 9:55 من طرف admin

» هنا نتيجة الثانوية العامة 2016
الأربعاء 20 يوليو 2016 - 9:52 من طرف admin

» نتيجة الثانوية العامة 2016
الأربعاء 20 يوليو 2016 - 9:49 من طرف admin

» bac.onec.dz نتيجة شهادة البكالوريا في الجزائر 2016 - BAC ONEC-DZ | Resultat du Baccalauréat 2016 Algérie
الثلاثاء 12 يوليو 2016 - 14:30 من طرف admin

» رابط ولينك نتيجة بكالوريا 2016 نتائج بكالوريا الجزائر 2016 نتيجة
الثلاثاء 12 يوليو 2016 - 14:26 من طرف admin

» من هنا تظهر نتائج مسابقة التعليم الثانوي البكالوريا 2016 bac.onec.dz
الثلاثاء 12 يوليو 2016 - 14:19 من طرف admin

» نتائج البكالوريا 2016 الجزائر دورة جوان bac.onec.dz, نتائج الباك Resultats Bac Algerie
الإثنين 11 يوليو 2016 - 16:19 من طرف admin

» نتائج بكالوريا الجزائر 2016 نسبة النجاح واخر اخبار نتائج BAC
الإثنين 11 يوليو 2016 - 16:12 من طرف admin

» bakaloria موقع سحب نتائج شهادة بكالوريا 2016 convocation bac.onec.dz
الإثنين 11 يوليو 2016 - 16:08 من طرف admin

» موقع نتائج شهادة التعليم المتوسط الجزائر 2016 bem.onec.dz
الجمعة 17 يونيو 2016 - 13:03 من طرف admin

» تعليم الأعداد لللأطفال (أندرويد)
الثلاثاء 12 يناير 2016 - 12:21 من طرف vito90

» فكرة جميلة تغير مفهومك عن السكن الكرفان المتنقل
السبت 14 نوفمبر 2015 - 12:15 من طرف robagad

» تعلم سوق صرف العملات
الجمعة 21 أغسطس 2015 - 1:05 من طرف m3d01

» اختطاف ديبلوماسي تونسي محمد بالشيخ في العاصمة الليبية طرابلس
السبت 18 يوليو 2015 - 7:02 من طرف robagad

»  موقع شهادة التعلم المتوسط 2016 Bem , شهادة البكالوريا 2016 Bac
الأربعاء 8 يوليو 2015 - 17:28 من طرف طريق النجاح

» اليكم نتائج بكالوريا 2015 آخر الاخبار
الأربعاء 8 يوليو 2015 - 13:32 من طرف admin

» الااااان مع نتائج باك - نتائج شهادة البكالوريا بالجزائر 2015 Résultat bac.onec.dz
الأربعاء 8 يوليو 2015 - 13:20 من طرف admin

» موقع نتائج شهادة البكالوريا التعليم الثانوي Resultat BAC dz 2015
الأربعاء 8 يوليو 2015 - 13:10 من طرف admin

» واليكم جديد موقع نتائج بكالوريا الجزائر دورة جوان resultat algerie 2014 onec.dz
الأربعاء 8 يوليو 2015 - 6:43 من طرف admin

» موقع نتيجة امتحان شهادة البكالوريا الجزائر 2015 bac.onec.dz
الأربعاء 8 يوليو 2015 - 6:34 من طرف admin

» جديد نتيجة البكالوريا 2015 نتائج شهادة بكالوريا Resultats Bac Algerie
الأربعاء 8 يوليو 2015 - 5:38 من طرف admin

» نتائج شهادة التعليم المتوسط 2015 result onec dz bem
السبت 4 يوليو 2015 - 13:02 من طرف admin

» نتائج شهادة التعليم الرابعة 4 متوسط resultats BEM dz 2015 onec.dz/bem
السبت 4 يوليو 2015 - 12:58 من طرف admin

» نتائج شهادة التعليم الرابعة 4 متوسط resultats BEM dz 2015 onec.dz/bem
السبت 4 يوليو 2015 - 12:42 من طرف admin

» مكتبة الالكترونية الاقتصادية اصبحت متاحة امامكم فلا تضيعوا الفرصة
الأحد 26 أبريل 2015 - 15:00 من طرف rabat mohammed

» تعلن الجزيرة تورز عن توافر تأشيرة الكويت شهر سياحة او زيارة شهر ولا تجدد بسعر مميز
السبت 21 مارس 2015 - 16:41 من طرف فيز اوروبا

» ملخصات ودروس وتمارين لطلبة السنة الأولى متوسط
السبت 28 فبراير 2015 - 3:22 من طرف abderezak

»  اعلانات مبوبة مجانا
الإثنين 16 فبراير 2015 - 15:46 من طرف m3d01

» دون لود مانجر الاصدار الاخير لتحميل اسرع internet download manager
الإثنين 2 فبراير 2015 - 20:36 من طرف الوزان

» تحميل اسرع متصفح انترنت 2011 || تحميل متصفح كروم 2011-2012 الاصلي باللغة العربية مجان
الإثنين 2 فبراير 2015 - 20:09 من طرف الوزان

» فضيلة الشيخة ام حمزةالهاشمي علاج السحر بكافة انواعة بفضل الله 00905359511525
السبت 31 يناير 2015 - 1:42 من طرف بنت بنات

» طلب من اعضاء منتدي
السبت 6 ديسمبر 2014 - 21:15 من طرف m3d01

» فروض و اختبارات في جميع المواد و لجميع الفصول للسنة الرابعة متوسط
الجمعة 5 ديسمبر 2014 - 12:15 من طرف maysounette

» اختبارات و فروض و واجبات و أنشطة للسنة أولى ثانوي
الأحد 2 نوفمبر 2014 - 23:29 من طرف ميمو سعدي

» فروض و امتحانات - اختبارات لطلبة السنة الأولى ثانوي
الأحد 2 نوفمبر 2014 - 20:08 من طرف dous1213

» مجموعة إختبارات و فروض في مادة الفيزياء للسنة الرابعة متوسط
السبت 27 سبتمبر 2014 - 2:20 من طرف hocine00

» أفضل أسطوانة لتحضير شهادة الرابعة متوسط bem
الأحد 7 سبتمبر 2014 - 15:05 من طرف أحمد22

» عضوة جديدة هل من ترحيب
الجمعة 29 أغسطس 2014 - 20:05 من طرف ميمونة الجزائرية

روابط خارجية
make money
سحابة الكلمات الدلالية
مسابقات مذكرات ملخصات ماجستير الثالثة ثانوي متوسط الفيزياء العلوم ابتدائي السنة حلول تمارين الماجستير للسنة الرابعة الرياضيات جامعة نتائج 2013 مسابقة توظيف الثانية 2012 كتاب رياضيات
إحصائيات المنتدى
روابط خارجية

شاطر | 
 

 أطباق وحلويات رمضانية بسكويت بالمعدنوس

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
admin
عضو فخري في المنتدى
عضو فخري في المنتدى


ذكر عدد المساهمات : 2320
نقاط : 6328
السٌّمعَة : 51
تاريخ التسجيل : 16/08/2010
العمر : 31
البلد : الإمارات

مُساهمةموضوع: أطباق وحلويات رمضانية بسكويت بالمعدنوس   الخميس 4 أغسطس 2011 - 14:31

المقادير : العجينة
5 كؤوس فرينة ـ 1 كأس زيت ـ 3 م ك معدنوس مقطع رقيقا ـ 2 مثلثا جبن طري ـ ملح ـ 1 م ص بكربونات ـ ماء




  • الحشو



  • 4  م  ك  معدنوس  مقطع  رقيقا  جدا  ـ  100غ  جبن  طري  
    الطريقة :
    1 ) في  صحن،  اخلطي  جميع  المقادير  للعجينة  واعجني  بالماء  حتى  تتحصلي  على  عجينة  متماسكة؛
    2 ) على  طاولة  مرشوشة  بالفرينة،  افتحي  العجينة  بالحلاّل  بسمك  4  مم،  ثم  قطعي  بقطاعة  أشكالا؛ 
    3 ) ضعيها  في  صينية  وادخليها  داخل  الفرن  200 ! حتى  يصبح  لونها  ذهبيا؛ 
    4 ) في  صحن،  اخلطي  الجبن  والمعدنوس  جيدا؛
    5 ) الصقي  البسكويت  اثنين  باثنين  بواسطة  ملعقة  صغيرة  من  الحشو  في  وسط  جيد  من  البسكويت  واغلقيها  بالثانية .
     
    طاجين  المرڤاز  


    المقادير :
    300 
    غ  لحم  مرحي  ـ  فلفل  أسود  ـ  ملح  ـ  2  إلى  3  فصوص  ثوم  مبشور  ـ 
    رأس  الحانوت  - كمون  ـ  1  بيض  ـ  معدنوس  ـ  زيت  للقلي .
     صلصة 
    الطماطم : 1  حبة  طماطم  +  2  قص  ثوم  فلفل  أحمر  ـ  فلفل  أسود  ـ 
    ملح  ـ  رأس  الحانوت  - كمون  ـ  1  م  ك  زيت  ـ  1  م  ص  معجون
    الطماطم  ـ  ماء  دافئ .  
    التزيين : معدنوس  مقطع  رقيق 
    الطريقة :
    1
    ) في  صحن،  اخلطي  اللحم  والتوابل  والثوم  والبيض،  اعجني  كل  شيء 
    جيدا،  ثم  شكلي  أصابع،  بعد  ذلك  إقليهم  في  الزيت  وقطريهم؛ 
    2 )
    في  طنجرة،  ضعي  كل  المقادير  للصلصة  مع  الماء  واتركي  الكل  يطهى 
    لمدة  30د،  ثم  ارجعي  كل  شيء  لكي  تعطي  لك  الصلصة الحمراء؛ 
    3 )
    ضعي  أصابع  اللحم  المقلية  في  قالب  واسقيها  بصلصة  الطماطم  ثم 
    ادخليها  داخل  الفرن  مدة  15  د  إلى  20د،  قدمي  الطبق  بقليل  من
    المعدنوس .


  • سوفلي  بالشكولاطة  


    المقادير :

    ـ  بيض  ـ  6  ملاعق  أكل  فرينة  ـ  1  ملعقة  صغيرة  فانيلا  ـ  1  كيس 
    خميرة  كيمياوية  ـ  9  ملاعق  أكل  سكر  ـ  150  غ  مارغرين  طرية  ـ  3
    ملاعق  أكل  كاكاو  ـ  علبة  شكولاطة  سوداء . 
    التزيين :


  •  فستق  مكسر  أو  بندق  مكسر  
    الطريقة :
    1 ) في  طنجرة  على  نار  هادئة،  ذوبي  الشكولاطة  والمارغرين  وثلاث  ملاعق  سكر؛
    2 ) اخفقي  في  صحن  بواسطة  الخلاط  الكهربائي  بياض  البيض  كالثلج؛
    3 ) اخلطي  في  صحن  بالخلاط  الكهربائي  صفار  البيض  والسكر  والفانيليا  حتى  يصبح  الخليط  أبيض؛ 
    4
    ) اخلطي  الخليط  الأول  إلى  الخليط  الثاني؛  أي  خليط  الشكولاطة  إلى 
    خليط  صفار  البيض  والسكر،  ثم  أضيفي  بمعلقة  الخليط  الثالث  وهو
    بياض  البيض؛
    5 ) انزعي  من  هذا  الخليط  مقدار  كأس  واتركيه  على  حدى؛ 
    6 ) اضيفي  إلى  الخليط  المتبقي  الفرينة  والكاكاو  والخميرة؛ 
    7 ) انزعي  هذا  الخليط  في  قالب  مدهون  بالزبدة  ومغبر  بالفرنية،  ادخليه  داخل  الفرن  200 ! لمدة  حوالي  25  إلى  30د؛ 
    فور  خروجه  من  الفرن  غطيه  بالخليط  الذي  تركتيه  على  حدى،  ثم  انثري  عليه  قليلا  من  البندق  المكسر  أو  الفستق  المكسر .
    يؤكل  باردا .




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://wajeeh.mountada.biz
 
أطباق وحلويات رمضانية بسكويت بالمعدنوس
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات الوجيه 2016 لكل العرب : برامج 2016 - ألعاب 2017 - وظائف 2017 :: منتديات عرب إفريقيا :: منتديات الجزائر :: الطبخ الحلويات الخياطة الجزائرية-
انتقل الى: