منتديات الوجيه 2016 لكل العرب : برامج 2016 - ألعاب 2017 - وظائف 2017

منتديات الوجيه 2016 لكل العرب : برامج 2016 - ألعاب 2017 - وظائف 2017 - طبخ وحلويات منال العالم و حورية المطبخ و فتافيت - ازياء وفساتين - عجائب وغرائب الصور - نكت مضحكة - اخبار الرياضة والاقتصاد - منتديات انا المسلم: برامج صور فيديوهات كتب ومواعظ اسلامية
 
الرئيسيةالرئيسية  اليوميةاليومية  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  
recette-de-cuisine-samira
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
روابط خارجية
concours-fonction-publique
صفحتنا في الفايس بوك
ضع بريدك ليصلك جديدنا

Enter your email address:

Delivered by FeedBurner

ستصلك رسالة على الايميل من أجل تفعيل الاشتراك.
أنشر في المواقع الإجتماعية
روابط خارجية
المواضيع الأخيرة
» الاحكام باسم الشعب..فمن يقول لارهابيي عدالة القزم لا؟؟؟
الثلاثاء 27 يونيو 2017 - 14:07 من طرف ربيع سعداوي

» نتيجة الشهادة الثانوية العامة #ليبيا 2016 للصف الثانوي ليبيا
الأربعاء 20 يوليو 2016 - 10:14 من طرف admin

» نتيجة الشهادة الاعدادية #ليبيا 2016 للصف الثالث الإعدادي ليبيا
الأربعاء 20 يوليو 2016 - 10:07 من طرف admin

» هنا الموقع نتائج الثانوية العامة 2016
الأربعاء 20 يوليو 2016 - 9:55 من طرف admin

» هنا نتيجة الثانوية العامة 2016
الأربعاء 20 يوليو 2016 - 9:52 من طرف admin

» نتيجة الثانوية العامة 2016
الأربعاء 20 يوليو 2016 - 9:49 من طرف admin

» bac.onec.dz نتيجة شهادة البكالوريا في الجزائر 2016 - BAC ONEC-DZ | Resultat du Baccalauréat 2016 Algérie
الثلاثاء 12 يوليو 2016 - 14:30 من طرف admin

» رابط ولينك نتيجة بكالوريا 2016 نتائج بكالوريا الجزائر 2016 نتيجة
الثلاثاء 12 يوليو 2016 - 14:26 من طرف admin

» من هنا تظهر نتائج مسابقة التعليم الثانوي البكالوريا 2016 bac.onec.dz
الثلاثاء 12 يوليو 2016 - 14:19 من طرف admin

» نتائج البكالوريا 2016 الجزائر دورة جوان bac.onec.dz, نتائج الباك Resultats Bac Algerie
الإثنين 11 يوليو 2016 - 16:19 من طرف admin

» نتائج بكالوريا الجزائر 2016 نسبة النجاح واخر اخبار نتائج BAC
الإثنين 11 يوليو 2016 - 16:12 من طرف admin

» bakaloria موقع سحب نتائج شهادة بكالوريا 2016 convocation bac.onec.dz
الإثنين 11 يوليو 2016 - 16:08 من طرف admin

» موقع نتائج شهادة التعليم المتوسط الجزائر 2016 bem.onec.dz
الجمعة 17 يونيو 2016 - 13:03 من طرف admin

» تعليم الأعداد لللأطفال (أندرويد)
الثلاثاء 12 يناير 2016 - 12:21 من طرف vito90

» فكرة جميلة تغير مفهومك عن السكن الكرفان المتنقل
السبت 14 نوفمبر 2015 - 12:15 من طرف robagad

» تعلم سوق صرف العملات
الجمعة 21 أغسطس 2015 - 1:05 من طرف m3d01

» اختطاف ديبلوماسي تونسي محمد بالشيخ في العاصمة الليبية طرابلس
السبت 18 يوليو 2015 - 7:02 من طرف robagad

»  موقع شهادة التعلم المتوسط 2016 Bem , شهادة البكالوريا 2016 Bac
الأربعاء 8 يوليو 2015 - 17:28 من طرف طريق النجاح

» اليكم نتائج بكالوريا 2015 آخر الاخبار
الأربعاء 8 يوليو 2015 - 13:32 من طرف admin

» الااااان مع نتائج باك - نتائج شهادة البكالوريا بالجزائر 2015 Résultat bac.onec.dz
الأربعاء 8 يوليو 2015 - 13:20 من طرف admin

» موقع نتائج شهادة البكالوريا التعليم الثانوي Resultat BAC dz 2015
الأربعاء 8 يوليو 2015 - 13:10 من طرف admin

» واليكم جديد موقع نتائج بكالوريا الجزائر دورة جوان resultat algerie 2014 onec.dz
الأربعاء 8 يوليو 2015 - 6:43 من طرف admin

» موقع نتيجة امتحان شهادة البكالوريا الجزائر 2015 bac.onec.dz
الأربعاء 8 يوليو 2015 - 6:34 من طرف admin

» جديد نتيجة البكالوريا 2015 نتائج شهادة بكالوريا Resultats Bac Algerie
الأربعاء 8 يوليو 2015 - 5:38 من طرف admin

» نتائج شهادة التعليم المتوسط 2015 result onec dz bem
السبت 4 يوليو 2015 - 13:02 من طرف admin

» نتائج شهادة التعليم الرابعة 4 متوسط resultats BEM dz 2015 onec.dz/bem
السبت 4 يوليو 2015 - 12:58 من طرف admin

» نتائج شهادة التعليم الرابعة 4 متوسط resultats BEM dz 2015 onec.dz/bem
السبت 4 يوليو 2015 - 12:42 من طرف admin

» مكتبة الالكترونية الاقتصادية اصبحت متاحة امامكم فلا تضيعوا الفرصة
الأحد 26 أبريل 2015 - 15:00 من طرف rabat mohammed

» تعلن الجزيرة تورز عن توافر تأشيرة الكويت شهر سياحة او زيارة شهر ولا تجدد بسعر مميز
السبت 21 مارس 2015 - 16:41 من طرف فيز اوروبا

» ملخصات ودروس وتمارين لطلبة السنة الأولى متوسط
السبت 28 فبراير 2015 - 3:22 من طرف abderezak

»  اعلانات مبوبة مجانا
الإثنين 16 فبراير 2015 - 15:46 من طرف m3d01

» دون لود مانجر الاصدار الاخير لتحميل اسرع internet download manager
الإثنين 2 فبراير 2015 - 20:36 من طرف الوزان

» تحميل اسرع متصفح انترنت 2011 || تحميل متصفح كروم 2011-2012 الاصلي باللغة العربية مجان
الإثنين 2 فبراير 2015 - 20:09 من طرف الوزان

» فضيلة الشيخة ام حمزةالهاشمي علاج السحر بكافة انواعة بفضل الله 00905359511525
السبت 31 يناير 2015 - 1:42 من طرف بنت بنات

» طلب من اعضاء منتدي
السبت 6 ديسمبر 2014 - 21:15 من طرف m3d01

» فروض و اختبارات في جميع المواد و لجميع الفصول للسنة الرابعة متوسط
الجمعة 5 ديسمبر 2014 - 12:15 من طرف maysounette

» اختبارات و فروض و واجبات و أنشطة للسنة أولى ثانوي
الأحد 2 نوفمبر 2014 - 23:29 من طرف ميمو سعدي

» فروض و امتحانات - اختبارات لطلبة السنة الأولى ثانوي
الأحد 2 نوفمبر 2014 - 20:08 من طرف dous1213

» مجموعة إختبارات و فروض في مادة الفيزياء للسنة الرابعة متوسط
السبت 27 سبتمبر 2014 - 2:20 من طرف hocine00

» أفضل أسطوانة لتحضير شهادة الرابعة متوسط bem
الأحد 7 سبتمبر 2014 - 15:05 من طرف أحمد22

روابط خارجية
make money
سحابة الكلمات الدلالية
لولاية نوكيا مسابقة ألعاب التوضيف تيارت2016
إحصائيات المنتدى
روابط خارجية

شاطر | 
 

 أطباق وحلويات رمضانية بسكويت بالمعدنوس

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
admin
عضو فخري في المنتدى
عضو فخري في المنتدى
avatar

ذكر عدد المساهمات : 2320
نقاط : 6328
السٌّمعَة : 51
تاريخ التسجيل : 16/08/2010
العمر : 32
البلد : الإمارات

مُساهمةموضوع: أطباق وحلويات رمضانية بسكويت بالمعدنوس   الخميس 4 أغسطس 2011 - 14:31

المقادير : العجينة
5 كؤوس فرينة ـ 1 كأس زيت ـ 3 م ك معدنوس مقطع رقيقا ـ 2 مثلثا جبن طري ـ ملح ـ 1 م ص بكربونات ـ ماء




  • الحشو



  • 4  م  ك  معدنوس  مقطع  رقيقا  جدا  ـ  100غ  جبن  طري  
    الطريقة :
    1 ) في  صحن،  اخلطي  جميع  المقادير  للعجينة  واعجني  بالماء  حتى  تتحصلي  على  عجينة  متماسكة؛
    2 ) على  طاولة  مرشوشة  بالفرينة،  افتحي  العجينة  بالحلاّل  بسمك  4  مم،  ثم  قطعي  بقطاعة  أشكالا؛ 
    3 ) ضعيها  في  صينية  وادخليها  داخل  الفرن  200 ! حتى  يصبح  لونها  ذهبيا؛ 
    4 ) في  صحن،  اخلطي  الجبن  والمعدنوس  جيدا؛
    5 ) الصقي  البسكويت  اثنين  باثنين  بواسطة  ملعقة  صغيرة  من  الحشو  في  وسط  جيد  من  البسكويت  واغلقيها  بالثانية .
     
    طاجين  المرڤاز  


    المقادير :
    300 
    غ  لحم  مرحي  ـ  فلفل  أسود  ـ  ملح  ـ  2  إلى  3  فصوص  ثوم  مبشور  ـ 
    رأس  الحانوت  - كمون  ـ  1  بيض  ـ  معدنوس  ـ  زيت  للقلي .
     صلصة 
    الطماطم : 1  حبة  طماطم  +  2  قص  ثوم  فلفل  أحمر  ـ  فلفل  أسود  ـ 
    ملح  ـ  رأس  الحانوت  - كمون  ـ  1  م  ك  زيت  ـ  1  م  ص  معجون
    الطماطم  ـ  ماء  دافئ .  
    التزيين : معدنوس  مقطع  رقيق 
    الطريقة :
    1
    ) في  صحن،  اخلطي  اللحم  والتوابل  والثوم  والبيض،  اعجني  كل  شيء 
    جيدا،  ثم  شكلي  أصابع،  بعد  ذلك  إقليهم  في  الزيت  وقطريهم؛ 
    2 )
    في  طنجرة،  ضعي  كل  المقادير  للصلصة  مع  الماء  واتركي  الكل  يطهى 
    لمدة  30د،  ثم  ارجعي  كل  شيء  لكي  تعطي  لك  الصلصة الحمراء؛ 
    3 )
    ضعي  أصابع  اللحم  المقلية  في  قالب  واسقيها  بصلصة  الطماطم  ثم 
    ادخليها  داخل  الفرن  مدة  15  د  إلى  20د،  قدمي  الطبق  بقليل  من
    المعدنوس .


  • سوفلي  بالشكولاطة  


    المقادير :

    ـ  بيض  ـ  6  ملاعق  أكل  فرينة  ـ  1  ملعقة  صغيرة  فانيلا  ـ  1  كيس 
    خميرة  كيمياوية  ـ  9  ملاعق  أكل  سكر  ـ  150  غ  مارغرين  طرية  ـ  3
    ملاعق  أكل  كاكاو  ـ  علبة  شكولاطة  سوداء . 
    التزيين :


  •  فستق  مكسر  أو  بندق  مكسر  
    الطريقة :
    1 ) في  طنجرة  على  نار  هادئة،  ذوبي  الشكولاطة  والمارغرين  وثلاث  ملاعق  سكر؛
    2 ) اخفقي  في  صحن  بواسطة  الخلاط  الكهربائي  بياض  البيض  كالثلج؛
    3 ) اخلطي  في  صحن  بالخلاط  الكهربائي  صفار  البيض  والسكر  والفانيليا  حتى  يصبح  الخليط  أبيض؛ 
    4
    ) اخلطي  الخليط  الأول  إلى  الخليط  الثاني؛  أي  خليط  الشكولاطة  إلى 
    خليط  صفار  البيض  والسكر،  ثم  أضيفي  بمعلقة  الخليط  الثالث  وهو
    بياض  البيض؛
    5 ) انزعي  من  هذا  الخليط  مقدار  كأس  واتركيه  على  حدى؛ 
    6 ) اضيفي  إلى  الخليط  المتبقي  الفرينة  والكاكاو  والخميرة؛ 
    7 ) انزعي  هذا  الخليط  في  قالب  مدهون  بالزبدة  ومغبر  بالفرنية،  ادخليه  داخل  الفرن  200 ! لمدة  حوالي  25  إلى  30د؛ 
    فور  خروجه  من  الفرن  غطيه  بالخليط  الذي  تركتيه  على  حدى،  ثم  انثري  عليه  قليلا  من  البندق  المكسر  أو  الفستق  المكسر .
    يؤكل  باردا .




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://wajeeh.mountada.biz
 
أطباق وحلويات رمضانية بسكويت بالمعدنوس
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات الوجيه 2016 لكل العرب : برامج 2016 - ألعاب 2017 - وظائف 2017 :: منتديات عرب إفريقيا :: منتديات الجزائر :: الطبخ الحلويات الخياطة الجزائرية-
انتقل الى: