منتديات الوجيه 2016 لكل العرب : برامج 2016 - ألعاب 2017 - وظائف 2017

منتديات الوجيه 2016 لكل العرب : برامج 2016 - ألعاب 2017 - وظائف 2017 - طبخ وحلويات منال العالم و حورية المطبخ و فتافيت - ازياء وفساتين - عجائب وغرائب الصور - نكت مضحكة - اخبار الرياضة والاقتصاد - منتديات انا المسلم: برامج صور فيديوهات كتب ومواعظ اسلامية
 
الرئيسيةالرئيسية  اليوميةاليومية  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  
recette-de-cuisine-samira
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
روابط خارجية
concours-fonction-publique
صفحتنا في الفايس بوك
ضع بريدك ليصلك جديدنا

Enter your email address:

Delivered by FeedBurner

ستصلك رسالة على الايميل من أجل تفعيل الاشتراك.
أنشر في المواقع الإجتماعية
روابط خارجية
المواضيع الأخيرة
» نتيجة الشهادة الثانوية العامة #ليبيا 2016 للصف الثانوي ليبيا
الأربعاء 20 يوليو 2016 - 10:14 من طرف admin

» نتيجة الشهادة الاعدادية #ليبيا 2016 للصف الثالث الإعدادي ليبيا
الأربعاء 20 يوليو 2016 - 10:07 من طرف admin

» هنا الموقع نتائج الثانوية العامة 2016
الأربعاء 20 يوليو 2016 - 9:55 من طرف admin

» هنا نتيجة الثانوية العامة 2016
الأربعاء 20 يوليو 2016 - 9:52 من طرف admin

» نتيجة الثانوية العامة 2016
الأربعاء 20 يوليو 2016 - 9:49 من طرف admin

» bac.onec.dz نتيجة شهادة البكالوريا في الجزائر 2016 - BAC ONEC-DZ | Resultat du Baccalauréat 2016 Algérie
الثلاثاء 12 يوليو 2016 - 14:30 من طرف admin

» رابط ولينك نتيجة بكالوريا 2016 نتائج بكالوريا الجزائر 2016 نتيجة
الثلاثاء 12 يوليو 2016 - 14:26 من طرف admin

» من هنا تظهر نتائج مسابقة التعليم الثانوي البكالوريا 2016 bac.onec.dz
الثلاثاء 12 يوليو 2016 - 14:19 من طرف admin

» نتائج البكالوريا 2016 الجزائر دورة جوان bac.onec.dz, نتائج الباك Resultats Bac Algerie
الإثنين 11 يوليو 2016 - 16:19 من طرف admin

» نتائج بكالوريا الجزائر 2016 نسبة النجاح واخر اخبار نتائج BAC
الإثنين 11 يوليو 2016 - 16:12 من طرف admin

» bakaloria موقع سحب نتائج شهادة بكالوريا 2016 convocation bac.onec.dz
الإثنين 11 يوليو 2016 - 16:08 من طرف admin

» موقع نتائج شهادة التعليم المتوسط الجزائر 2016 bem.onec.dz
الجمعة 17 يونيو 2016 - 13:03 من طرف admin

» تعليم الأعداد لللأطفال (أندرويد)
الثلاثاء 12 يناير 2016 - 12:21 من طرف vito90

» فكرة جميلة تغير مفهومك عن السكن الكرفان المتنقل
السبت 14 نوفمبر 2015 - 12:15 من طرف robagad

» تعلم سوق صرف العملات
الجمعة 21 أغسطس 2015 - 1:05 من طرف m3d01

» اختطاف ديبلوماسي تونسي محمد بالشيخ في العاصمة الليبية طرابلس
السبت 18 يوليو 2015 - 7:02 من طرف robagad

»  موقع شهادة التعلم المتوسط 2016 Bem , شهادة البكالوريا 2016 Bac
الأربعاء 8 يوليو 2015 - 17:28 من طرف طريق النجاح

» اليكم نتائج بكالوريا 2015 آخر الاخبار
الأربعاء 8 يوليو 2015 - 13:32 من طرف admin

» الااااان مع نتائج باك - نتائج شهادة البكالوريا بالجزائر 2015 Résultat bac.onec.dz
الأربعاء 8 يوليو 2015 - 13:20 من طرف admin

» موقع نتائج شهادة البكالوريا التعليم الثانوي Resultat BAC dz 2015
الأربعاء 8 يوليو 2015 - 13:10 من طرف admin

» واليكم جديد موقع نتائج بكالوريا الجزائر دورة جوان resultat algerie 2014 onec.dz
الأربعاء 8 يوليو 2015 - 6:43 من طرف admin

» موقع نتيجة امتحان شهادة البكالوريا الجزائر 2015 bac.onec.dz
الأربعاء 8 يوليو 2015 - 6:34 من طرف admin

» جديد نتيجة البكالوريا 2015 نتائج شهادة بكالوريا Resultats Bac Algerie
الأربعاء 8 يوليو 2015 - 5:38 من طرف admin

» نتائج شهادة التعليم المتوسط 2015 result onec dz bem
السبت 4 يوليو 2015 - 13:02 من طرف admin

» نتائج شهادة التعليم الرابعة 4 متوسط resultats BEM dz 2015 onec.dz/bem
السبت 4 يوليو 2015 - 12:58 من طرف admin

» نتائج شهادة التعليم الرابعة 4 متوسط resultats BEM dz 2015 onec.dz/bem
السبت 4 يوليو 2015 - 12:42 من طرف admin

» مكتبة الالكترونية الاقتصادية اصبحت متاحة امامكم فلا تضيعوا الفرصة
الأحد 26 أبريل 2015 - 15:00 من طرف rabat mohammed

» تعلن الجزيرة تورز عن توافر تأشيرة الكويت شهر سياحة او زيارة شهر ولا تجدد بسعر مميز
السبت 21 مارس 2015 - 16:41 من طرف فيز اوروبا

» ملخصات ودروس وتمارين لطلبة السنة الأولى متوسط
السبت 28 فبراير 2015 - 3:22 من طرف abderezak

»  اعلانات مبوبة مجانا
الإثنين 16 فبراير 2015 - 15:46 من طرف m3d01

» دون لود مانجر الاصدار الاخير لتحميل اسرع internet download manager
الإثنين 2 فبراير 2015 - 20:36 من طرف الوزان

» تحميل اسرع متصفح انترنت 2011 || تحميل متصفح كروم 2011-2012 الاصلي باللغة العربية مجان
الإثنين 2 فبراير 2015 - 20:09 من طرف الوزان

» فضيلة الشيخة ام حمزةالهاشمي علاج السحر بكافة انواعة بفضل الله 00905359511525
السبت 31 يناير 2015 - 1:42 من طرف بنت بنات

» طلب من اعضاء منتدي
السبت 6 ديسمبر 2014 - 21:15 من طرف m3d01

» فروض و اختبارات في جميع المواد و لجميع الفصول للسنة الرابعة متوسط
الجمعة 5 ديسمبر 2014 - 12:15 من طرف maysounette

» اختبارات و فروض و واجبات و أنشطة للسنة أولى ثانوي
الأحد 2 نوفمبر 2014 - 23:29 من طرف ميمو سعدي

» فروض و امتحانات - اختبارات لطلبة السنة الأولى ثانوي
الأحد 2 نوفمبر 2014 - 20:08 من طرف dous1213

» مجموعة إختبارات و فروض في مادة الفيزياء للسنة الرابعة متوسط
السبت 27 سبتمبر 2014 - 2:20 من طرف hocine00

» أفضل أسطوانة لتحضير شهادة الرابعة متوسط bem
الأحد 7 سبتمبر 2014 - 15:05 من طرف أحمد22

» عضوة جديدة هل من ترحيب
الجمعة 29 أغسطس 2014 - 20:05 من طرف ميمونة الجزائرية

روابط خارجية
make money
سحابة الكلمات الدلالية
السنة كتاب مسابقة الثالثة ملخصات رياضيات متوسط الثانية تمارين 2012 ثانوي ماجستير 2013 توظيف مسابقات الماجستير ابتدائي الرابعة حلول الفيزياء جامعة نتائج الرياضيات العلوم مذكرات للسنة
إحصائيات المنتدى
روابط خارجية

شاطر | 
 

 أطباق وحلويات رمضانية الغريبية وحلوة البنفسج ومربعات بالفستق

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
admin
عضو فخري في المنتدى
عضو فخري في المنتدى


ذكر عدد المساهمات : 2320
نقاط : 6328
السٌّمعَة : 51
تاريخ التسجيل : 16/08/2010
العمر : 31
البلد : الإمارات

مُساهمةموضوع: أطباق وحلويات رمضانية الغريبية وحلوة البنفسج ومربعات بالفستق   الخميس 4 أغسطس 2011 - 14:27

المقادير :
كيلة سمن ذايب، كيلة سكر ناعم، الفرينة




  • للتزيين  



  • المكسرات  حسب  الذوق .
    الكيية


  • في  وعاء  اخلطي  بيدك  السمن  والسكر  جيدا  ثم  اضيفي  الفرينة  حتى  تتحصلي  على  عجينة يمكن  التعامل  بها .
    شكلي  أشكالا  حسب  ذوقك  وادخليها  الفرن  200د  حتى  يتغير  لونها  ويميل  إلى  الاصفرار .


  • حلوة  البنفسج


    المقادير 

    العجينة 


  •  3  كيلات  فرينة . 2  /  1  مارڤارين  ذائبة،  ملون  غذائي  بنفسجي،  ماء،  فانيليا .
    الحشو 


  •  3  كيلات  لوز  مرحي،  2  /  1  كيلة  سكر  مسحوق،  بيض  حسب  كمية  اللوز،  بشور  ليمون أصفر .
    التزيين 


  •  ورود  مشكلة  من  العجين  على  شكل  بنفسج،  بلون  بنفسجي  وورود 
    لونها  لون  العجين،  لوز مقشر  حبات،  العسيلة،  جزيئات  غذائية  لماعة .
    الكيفية 


  • اخلطي  الفرينة  والمارڤارين  والفانيليا  والماء  حتى  تتحصلي  على 
    عجينة  متماسكة،  خذي  منها قطعة  صغيرة  اضيفي  لها  ملونا  بنفسجيا .
    حضري  الحشو  بخلط  اللون  والسكر  وبشور  الليمون  والبيض  حتى  تتحصلين  على  حشوة  متماسكة  ثم شكلي  كرة  بحجم  حبة  الجوز .
    ابسطي 
    العجينة  بالحلال  ثم  مرريها  بآلة  العجينة  رقم  2،  4،  5،  7  قطعي 
    دوائر  بقطر  8  أو  10  سم، ضعي  كرية  من  الحشو  وسط  الدائرة  ثم 
    ارفعي  الجوانب  إلى  الأعلى .
    ابسطي العجينة البنفسجية ومرريها في آلة
    العجينة 2، 4، 6 ، قطعي ورود بطابع مخصص للبنفسج ونفس العملية مع العجينة
    البيضاء، بعد ذلك ضعي فوق حبة الحلوى وردة بنفسجية ثم بيضاء ثم بنفسجية
    وثبتيها في الوسط بحبة لوز اتركيها 5 ساعات ويمكن ليلة كاملة بعد ذلك
    ادخليها في  الفرن 200  مدة  15د  إلى  20د .
    بعد  طهيها  ادخليها  في  العسيلة  وزينيها  بجزيئات  غذائية  لماعة .
     
    مربعات  بالفستق


    المقادير
    العجينة
     


  •  4  كيلات  فرينة،  كيلة  مارڤارين  التوريق،  فانيليا،  قرصة  ملح،  ماء،  كأس  سمن  ذايب، المايزينة .
    الحشو 


  •  3  كيلات  لوز  مرحي،  2  /  1  كيلة  سكر،  ماء  الزهر .
    التزيين 


  •  200غ  فستق  حب،  عسيلة .
    الكيفية
    اخلطي  الفرينة  والفانيليا  ثم  المارڤارين  بعد  ذلك  اعجنيها  بالماء  حتى  تصبح  العجينة  متماسكة وناشفة .
    حضري 
    الحشو : اخلطي  اللوز  والسكر  وماء  الزهر  حتى  تتحصلي  على  حشو 
    متماسك،  بعد  ذلك شكلي  كرات  صغيرة  بحجم  حبة  جوز  واتركيها  على  حدة .
    شكلي
    حربوشا طويلا من العجينة وقسمي إلى 12 كرة، ابسطي كرة بالحلال على حدة ثم
    ضعيها واحدة فوق الأخرى بشكل يكون بينها المايزينة أي تصبح لديك 12 طبقة ثم
    ابسطي هذه الطبقة بالحلال ثم قطعيها بالسكين.
    مرري  كل  القطع  في  آلة  العجين  رقم  2،  4،  6 .
    قطعي  العجينة  إلى  مربعات  ضلعها  6  سم، 
    ضعي
    فوق كل مربع كرة من الحشو وارفعي بواسطة أصابع يديك أطراف العجينة وقومي
    بوضع طيات متتالية، ضعي الحلوى في صينية واسقيها بكأس من السمن ادخليها في
    الفرن 200د حتى يصبح لونها ذهبيا، اسقيها بالعسيلة تكون دافئة واملئي وسطها
    كل حبة حلوى بحبات الفستق.
     

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://wajeeh.mountada.biz
 
أطباق وحلويات رمضانية الغريبية وحلوة البنفسج ومربعات بالفستق
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات الوجيه 2016 لكل العرب : برامج 2016 - ألعاب 2017 - وظائف 2017 :: منتديات عرب إفريقيا :: منتديات الجزائر :: الطبخ الحلويات الخياطة الجزائرية-
انتقل الى: